Zgodovina hidroponike

Izvor hidroponike je, da rastline za rast potrebujejo le 16 hranil. Tri od teh - ogljik, vodik in kisik - je mogoče pridobiti z izmenjavo zraka in vode. Preostanek je mogoče raztopiti v vodi, ki kroži po koreninah rastlin in posnema način rasti tradicionalnih talnih sistemov.

Beseda hidroponika izhaja iz grških besed; hidro: voda, ponos: delo.

 

Pri hidroponiki gre za iskanje ključnih elementov, ki učinkovito posnemajo naravno okolje rastlin in zagotavljajo natančne količine hranil ob točno določenem času.

 

 

Leta 1648 je Van Helmond (Belgija) v svojih poskusih z vrbami v lončkih predlagal teorijo o vodi, da so "voda vse hranilne snovi".

Hitro se je razvil po tem, ko je Saxe (Nemčija) leta 1860 uvedel sajenje kremenčevega peska, čemur sta leta 1865 Saxe in Knopp (Nemčija) uspešno eksperimentirala s hidroponiko rastlin z uporabo kozarcev in vatiranih čepov.

 

Leta 1669 je Woodward (Združeno kraljestvo) 77 dni hidroponično gojil meto z uporabo deževnice. Poleg tega je razvil svoje teorije s ponavljajočimi se poskusi z vodo reke Temze in vodo iz prepustov.

 

Leta 1929 je biolog z Berkeleyja William F. Glick povzročil senzacijo, ko je v American Journal of Botany objavil članek z naslovom "Ribokultura - način pridelave poljščin". Trdil je, da lahko kmetje in vrtnarji gojijo rastline v vodi brez zemlje, kar je povzročilo tudi posmeh in skepso znanstvenikov in pridelovalcev.

 

Leta 1936 je William F. Glick predstavil rastline paradižnika, gojene brez prednosti zemlje. Te rastline so bile visoke kar 25 čevljev in vsaka rastlina je lahko proizvedla do 17 funtov sadja.

 

Leta 1938 je bila Glickova hidroponska tehnologija objavljena v prestižni reviji Nature, kar je vzbudilo domišljijo kmetov in znanstvenikov, ki so to tehnologijo videli kot inovacijo, ki bo revolucionirala kmetijstvo in celoviteje in učinkoviteje nahranila svet.

 

Hidroponika se uporablja šele več kot 80 let.

Danes je vrednost hrane, proizvedene s pomočjo hidroponike, 32 milijard dolarjev in hitro narašča.

 

 

 

Hranilna vrednost hidroponične hrane je lahko različna, vsebnost vitaminov pa je v bistvu podobna, ne glede na to, ali je zelenjava pridelana hidroponično ali v zemlji. Na splošno so lahko hidroponske rastline enako hranljive kot tradicionalne rastline, gojene v tleh. Toda vse hidroponske rastline nimajo enake vsebnosti mineralov, kar je odvisno predvsem od uporabljene hranilne raztopine.

 

 

Ali je lahko hidroponska hrana certificirana ekološka? Ker večina ekološko pridelanih živil ne uporablja pesticidov? To je kontroverzna tema. Središče polemike je: splošno prepričanje, da je jedro ekološkega kmetijstva treba graditi na zdravi zemlji. To pomeni, da lahko pridelava ekološke hrane samo z obdelavo tal.

 

· Jedro polemike je, da se ekološko certificiranje tradicionalno opira na koncept zdravja tal, hidroponska tehnologija pa ne uporablja tal, zato nekateri menijo, da je ne bi smeli obravnavati kot ekološko. Tisti, ki podpirajo to stališče, verjamejo, da je jedro ekološkega kmetijstva spodbujanje rasti rastlin skozi zdravo prst, hidroponiki pa ta ključni element manjka.

 

· Po drugi strani pa zagovorniki hidroponike verjamejo, da je s hidroponskimi sistemi mogoče doseči številne cilje ekološkega kmetovanja, kot so izogibanje uporabi kemičnih gnojil in pesticidov, zmanjšanje onesnaženosti okolja in zagotavljanje hranil rastlinam s hranilnimi raztopinami z ekološkim certifikatom. Zato verjamejo, da lahko hidroponska zelenjava še vedno izpolnjuje ekološke standarde, ne da bi se zanašala na zemljo.

 

USDA je razsodilo, da je lahko hrana, pridelana na hidroponiki, certificirana kot organska, če ne vsebuje gensko spremenjenih organizmov, kemičnih pesticidov, gnojil in industrijskega onesnaženja. USDA je certificirala 41 hidroponskih dejavnosti kot organske proizvode, vključno s solato, paradižniki, papriko, kumarami, jagodami, vodno krešo, zeleno in nekaterimi zelišči.

 

 

1. Prednosti hidroponike v ekstremnih podnebjih

1) Nadzor podnebja: Hidroponski sistemi sajenja se običajno izvajajo v rastlinjakih ali notranjih okoljih, ki lahko natančno nadzorujejo dejavnike, kot so temperatura, vlaga in svetloba. To omogoča hidroponiki, da doseže stabilno pridelavo pridelkov v ekstremnih podnebnih razmerah (kot so visoke temperature, suša in hud mraz), ki pogosto predstavljajo velik izziv za tradicionalno sajenje tal.

2) Učinkovitost vodnih virov: Hidroponski sistem z lučmi za rast zelo učinkovito uporablja vodne vire in močno zmanjša odpadno vodo prek sistema kroženja hranilne raztopine. To je še posebej pomembno na območjih z nezadostno količino padavin ali redkimi vodnimi viri in lahko znatno zmanjša odvisnost kmetijstva od omejenih vodnih virov.

 

2. Potencial za spopadanje s podnebnimi spremembami

1) Prilagodljivost podnebnim spremembam: Negotovost, ki jo prinašajo podnebne spremembe, povečuje tveganja tradicionalnega kmetijstva, kot so pogoste suše, poplave, neurja itd., kar bo vplivalo na rast in donos pridelkov. Hidroponsko kmetijstvo zmanjšuje vpliv teh naravnih nesreč z visoko nadzorovanim okoljem, ki zagotavlja večjo stabilnost in varnost kmetijske proizvodnje.

2) Zmanjšajte ogljični odtis: Hidroponsko sajenje se običajno izvaja lokalno ali znotraj mest, kar zmanjša transportne razdalje in s tem povezane emisije ogljika. Hkrati učinkovita raba virov pomeni tudi manjšo porabo energije in izpustov toplogrednih plinov, kar pomaga upočasniti proces podnebnih sprememb.

 

Hidroponika je dokazala svoje nenadomestljive prednosti v ekstremnih podnebjih, premajhni količini padavin, obvladovanju podnebnih sprememb in onesnaženosti okolja. Ko se globalni okoljski izzivi stopnjujejo, bo hidroponsko kmetijstvo še naprej obstajalo in se razvijalo, kar bo ljudem zagotavljalo zanesljiv način pridelave hrane in nam pomagalo, da se bomo bolje spopadali s prihodnjimi podnebnimi in okoljskimi spremembami.

 

 

 

Hidroponski sistem sajenja, ki ga nudi JT, je odlična izbira za dom in poslovne prostore. Ne glede na to, ali gre za namizni okrasni Smart hidroponski sistem ali tridimenzionalni sistem za sajenje v zaprtih prostorih, ga je mogoče enostavno vključiti v vaše bivalno okolje. Doma, v hotelu ali v pisarni ne morete le uživati ​​zelene in sveže zelenjave vsak dan, temveč tudi izboljšati splošno kakovost življenja, tako da polepšate okolje in prečistite zrak. Naš sistem je enostaven za uporabo in inteligentno upravljan. Tudi v živahnem mestnem življenju lahko enostavno imate svoj zeleni prostor. Z izbiro JT ne izbirate le zdravja in varovanja okolja, temveč tudi življenjski slog blizu narave.